Bocaditos de guacamole, langostinos y huevas

Ingredientes( 4 personas)


-12 colas de langostinos hervidos
-guacamole
-pan de molde
-huevas de lumpus
-1 limón

Cortar el pan de molde con un cortapastas redondo. Unta una cara con un poco de matequilla y tuestalo en una sartén solo por esa cara. Sobre la cara tostada pon un poco de guacamole y encima la cola de lagostino ( puedes ponero simplemente hervido o pasarlo unos segundos por aceite) ,un poco de huevas y encima de las huevas un trozo minúsculo de limón con su piel. Pon el pan en la sartén( por el lado que no habíamos tostado) 30 segundos y sirve.
Buen provecho